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Charcuteria Bibi
CARNICERÍA-CHARCUTERÍA BIBI es un establecimiento de elaboración y venta de patés y embutidos y venta de todo tipo de carnes frescas y elaboradas (salchichas, hamburguesas, choricillo, etc.)
Estamos ubicados en el municipio de Nieva de Cameros, en plena comarca de Los Cameros, situada al sur de la Comunidad Autónoma de La Rioja. Cameros es una comarca montañosa en el Sistema Ibérico riojano, con larga tradición de ganadería extensiva ovina, caprina y bovina.
El actual establecimiento cuenta con una zona de despacho y venta y otra de elaboración de los productos procesados. Está regentado, desde 2010, por José Ángel Barrutieta Brieva, que continúa una tradición familiar de cuatro generaciones de elaboración y venta de carnes y embutidos en el municipio de Nieva de Cameros.
La denominación del establecimiento BIBI, hace referencia al nombre de la anterior propietaria, madre del actual.
